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西班牙美味土豆饼


本文摘要:土豆饼,在西班牙简直是无人不晓众人皆知的一种不会有。

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土豆饼,在西班牙简直是无人不晓众人皆知的一种不会有。有关土豆饼的发源行远必自不明确。据印尼编年纪录,较好个被告知的土豆饼在1519年上下,但并不准确较好个将其烹饪出去的人到底是谁。

有关西班牙土豆饼的出處有很多各不相同。一种各不相同是,在1808年至1835年年里,定居于在Navarra的一个农户深更半夜踏入了一个顾客,他是一名称为Tomás de Zumalacárregui的大将。Tomás对农户讲到,他十分的吃饱,是否能够给他们一些不要吃的。

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由于那时候农户家里仅有生鸡蛋、马铃薯和圆葱,因此 就保证了“土豆饼”。但出乎意外的是,大将吃了居然十分反感,确实十分爱吃。

因此,这类人间美味就流传开来。但是,在一位西班牙文学家Javier López Linaje著作的《西班牙土豆》一书里称作,西班牙较先于的土豆饼来源于1798年的Badajoz。无论西班牙土豆饼究竟是从哪里而来的呢?,都没法称其它的味儿了解是非常好的,不但符合西班牙人的口感,也很切合亚洲人的饮食搭配喜好。

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可是,你告知西班牙较爱吃的土豆饼在哪儿吗??回答便是——帕伦西亚(Palencia)!!在帕伦西亚沙龙活动依莎贝尔二世生态公园附近餐厅La Encina,能够享受到较爱吃的土豆煎饼,由于这个店的主厨Ciri González获得三次西班牙土豆饼的总冠军。带著从妈妈那边获得的祖传秘方,Ciri参加了在埃米利举办的“西班牙较好的特色美食”,带著在帕伦西亚种植的正宗马铃薯和圆葱,及其特等初拌食用橄榄油,Ciri在赛事中一举成名,沦落了西班牙较好的土豆饼高手。

在哪以后,来这个饭店的人就纷至沓来。顾客不容易从四面八方赶过去,就为享受一下西班牙味儿较好的土豆饼!看到这种不己令人怪异,到底西班牙较爱吃的土豆饼不容易是什么味道呢?假如你也要想告知,就赶忙去帕伦西亚位于Calle Casañé, nº 2的Asador la Encina饭店尝一尝吧。


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